【寒い冬にオススメの食べ物】若松河田・牛込柳町のパーソナルジムB-BODY

こんばんは！

一段と寒くなってきましたね。

今回は冷えやすい冬場を健康的に過ごすために、体を温めたり、免疫力や抵抗力を高めたりする食べ物をいくつかご紹介したいと思います。

免疫力や抵抗力を高める食べ物

れんこん、じゃがいも、ブロッコリーに豊富に含まれるビタミンCは、白血球の働きを強くして、免疫力を高めてくれるといわれています。また、ブロッコリーはビタミンEも豊富で、血行促進効果も期待できます。これらのビタミンには抗酸化作用もあるため、抵抗力をつけることにオススメです。

春菊には免疫力アップに必要なカロテンの含有量がほうれん草より多く、茹でることでさらに効果が高まるといわれています。春菊の独特の香りは食欲増進や消化促進なども期待できるため、ぜひともメニューに加えたい食材です。

根菜の食物繊維は抵抗力を高めるごぼう、れんこん、ブロッコリーなどに含まれる食物繊維には、感染症への抵抗力を高める成分も含まれているといわれています。

次に手軽に食べられて栄養も豊富な果物とは？

ビタミンCと聞くと、まずはレモンに豊富に含まれるとイメージする方もいると思います。しかし、いちご100gには50～100mgのビタミンCが含まれており、これはレモンよりも多いどころか、果物の中でもトップレベルの含有量なのです。
小さめのいちごなら10粒程度、中くらいのサイズのいちごであれば7～8粒ほどで、1日に必要とするビタミンCを十分に摂取することができます。

冬の代表的な果物であるみかんにも、ビタミンCが豊富に含まれています。また、便秘の解消や疲労回復などに効果があるとされるクエン酸も豊富です。

寒い時期は体を温めようとエネルギーを消費しやすくなるため、毎日きちんと栄養の豊富な食事をとることが、健康的に過ごすための大切になります。

体調を崩しやすい時期でもありますので体の芯から温めて健康に過ごしていきましょう。