牛込柳町・若松河田のボディメイクジムB-BODY【圧倒的に脂肪になりにくい】

タンパク質がダイエットで最も重要な理由！！

三大栄養素のなかでずば抜けて消費エネルギーが大きい栄養素

体を構成する三大栄養素のなかでも圧倒的に体脂肪になる割合が低いのがタンパク質です。 摂取したタンパク質は体内で消化吸収された後アミノ酸プール (アミノ酸の貯蔵) に入り、体たんぱく質や酵素、ホルモンなどに利用されます。 使われなかった分は尿中に排出され、 脂肪として蓄積されるのはほんの一部。 つまりこれがタンパク質をしっかり摂取しなければならない理由になります。

タンパク質は食事の際に摂取エネルギーの30%を消費する

タンパク質は食べたことで一部のエネルギーを熱として消費する 「食事誘発性熱産生(DIT) 」 という反応が非常に高く、摂取したエネルギーの約30%が食事とともに消費されるといわれています。とはいえ連日過剰摂取は肥満の原因になりかねませんので食べ過ぎには気をつけましょう！

またDITとは？

食事を摂ったあとに消化、吸収などによって生み出される消費エネルギーのことを指します。 栄養素によって消費の割合は異なり、全体で1日の消費エネルギーの約10%をしめます。

参考文献：日本文芸社　たんぱく質量ハンドブック

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